Маринад для мяса с киви: готовимся к майским праздникам

Маринад для мяса
Маринад для мяса © Shutterstock

Редкое меню для пикника на майские праздники обходится без мяса и шашлыков.

Если ты запланировала ужин, застолье с гостями или вылазку на природу, а купленное оказалось жестким – это не беда. Прислушайся к совету tochka.net и попробуй использовать маринад для мяса на основе экзотических плодов киви. У тебя получится быстрое, вкусное, нежное и ароматное блюдо для пинкика на природе.

Такой лучше всего подходит для говядины, но его также можно использовать и для другого вида мяса.



Маринад для мяса с киви– ингредиенты:

Маринад для мяса с киви – приготовление:

  1. Помой и просуши мясо. Лук очисти и нарежь полукольцами. Чеснок порежь пластинками.
  2. Нарежь мясо крупными нетолстыми кусками, посоли, добавь специи, лук, чеснок.
  3. Киви очисти от шкурки и измельчи в блендере или при помощи терки.
  4. Добавь измельченный киви к мясу и хорошо перемешай. Если ты готовишь жесткое мясо, например, говядину, то оно должно побыть в маринаде с киви не менее 2 часов. Более мягкое мясо (свинина или баранина) потребует всего лишь 30-40 минут маринования.
  5. Убери мясо в холодильник, чтобы оно промариновалось. Такое мясо хорошо подойдет как для приготовления на мангале, так и для запекания в духовке.
  6. Если ты предпочтешь домашний вариант, то кусочки мяса заверни в фольгу и отправляй в разогретую до 180-200°С духовку на 50 минут.

Приятного аппетита!

Смотри видеорецепт приготовления шашлыка:



ТОП новости

Вход

Меню пользователя