"Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались... "

Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались...
Категория: Закуски - Закусочные торты
Описание: Если я смогу выбраться к себе на Украину, в Прикарпатье, и попасть как раз на вечер школьных друзей, то я уверена, что в первую очередь, мы будем вспоминать ... наши Карпатские горы, походы, костры, холодные горные реки, бардовские песни под гитару. Это будут самые тeплые воспоминания, поскольку это были моменты нашей закалки, возмужания и проверки "на прочность"!
Время приготовления:
Количество порций: 6
Предназначение:
На обед: На закуску
На праздничный стол: День рождения
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Раздельное питание

Ингредиенты для ""Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались... "":
  • Лапша (или вермишель) — 200 г
  • Баклажан — 1 шт
  • Брынза — 100 г
  • Масло оливковое (или растительное масло для жарки)
  • Петрушка (сушеная)
  • Помидоры черри (для украшения) — 1 шт


Рецепт ""Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались... "":
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались...  ингредиенты Баклажан нарезать тонкими полосками и посолить. Оставить на 20-30 минут.

Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались...  ингредиенты Отварить лапшу, охладить. Добавить мелко натёртую брынзу.

Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались...  ингредиенты Баклажаны промыть, обсушить и обжарить на оливковом (растительном масле) до готовности.
Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки жира.

Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались...  ингредиенты Дно салатницы застелить пищевой плёнкой и выложить язычки обжаренных баклажан по кругу, оставляя свисать утолщённый край.

Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались...  ингредиенты Выложить лапшу с брынзой и плотно утрамбовать.

Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались...  ингредиенты "Закрыть" начинку баклажанными листиками и закрыть плёнкой.

Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались...  ингредиенты Поставить блюдо под гнёт.

Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались...  ингредиенты Через 40-50 минут плёнку развернуть и перевернуть нашу баклажанную гору на сервировочную тарелку.

Посыпать сушеной петрушкой.

Из помидорки черри вырезать костёр. А "поленьями" послужили отваренные макароны-перья...

Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались...  ингредиенты Это — блюдо в разрезе и на рушнике, который я сама вышивала в школе (спасибо маме, что положила мне его с собой на память, на чужбину)

Пісня про рушник
Слова: Андрій Малишко
Музика: Платон Майборода

Рідна мати моя, ти ночей не доспала
Ти водила мене у поля край села.
І в дорогу далеку ти мене на зорі проводжала,
І рушник вишиваний на щастя дала.
І рушник вишиваний на щастя, на долю дала.

Хай на ньому цвіте росяниста доріжка
І зелені луги й солов\’їні гаї.
І твоя незрадлива материнська ласкава усмішка
І засмучені очі хороші твої.
І твоя незрадлива материнська ласкава усмішка
І засмучені очі хороші, блакитні твої.

Я візьму той рушник, простелю наче долю,
В тихім шелесті трав, в щебетанні дібров.
І на тім рушничкові оживе все знайоме до болю -
І дитинство й розлука і вірна любов.
І на тім рушничкові оживе все знайоме до болю -
І дитинство й розлука й твоя материнська любов.

Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались...  ингредиенты ... про нас писали в местной газете и не раз! Мы были — "на своей волне" и "в ногу со временем"!



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/48995/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя